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Ingwer-Senf

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Zutaten: Wasser, Senfsaaten, Ingwer gemahlen 7%, Branntweinessig, Zucker, Salz

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100ml: Energie 1071 kJ/258 kcal; Fett 18,6g, davon gesättigte Fettsäuren 1,25g, Kohlenhydrate 13,3g, davon Zucker 7,44g; Eiweiss 6,1g; Salz 1,63g

Kochvorschläge:
- vegetarische und vegane indische Küche
- Matjessalat mit Ingwer-Senf - Vinaigrette
- Ingwersuppe , usw.....

 

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Kastanien-Senf

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Geschmack: Kastanien

Zutaten: Wasser, Senfsaaten, Kastanien 7%, Branntweinessig, Rapsöl, Zucker, Salz

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100ml: Energie 1009 kJ/242 kcal; Fett 9,9g, davon gesättigte Fettsäuren 0,67g, Kohlenhydrate 32,2g, davon Zucker 21,1g; Eiweiss 3,1g; Salz 1,56g

Kochvorschläge:
- Dressing für Feldsalat
- Rindersteak mit Kastanien-Senf - Kruste
- Wildbraten und Wildgulasch , usw.....
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Kirschen-Senf

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Zutaten: Wasser, Senfsaaten, Zucker, Rapsöl, Kirschen 7%, Rote Beete 1%, Salz, Branntweinessig

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100ml: Energie 1360 kJ/322 kcal; Fett 18,8g, davon gesättigte Fettsäuren 1,27g, Kohlenhydrate 38,8g, davon Zucker 32,7g; Eiweiss 1,9g; Salz 0,87g

Kochvorschläge:
- zur Käseplatte
- Vinaigrette für grüne Salate
- zu Wildgerichten
- Sauerbraten in Kirschen-Senf - Soße , usw.....
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Knoblauch-Senf

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Zutaten: Wasser, Senfsaaten, Zucker, Rapsöl, Knoblauch 7%, Salz,

Branntweinessig

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100ml: Energie 837 kJ/203 kcal; Fett 18g, davon gesättigte Fettsäuren 1,23g, Kohlenhydrate 4,1g, davon Zucker 2,79g; Eiweiss 4,1g; Salz 2,11g

Kochvorschläge:
- im Kartoffelsalat
- Salatsoße zu grünen Salaten
- Grillsteaks und Würstchen
- Knoblauchbraten mit Senf-Kruste , usw.....
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Mango-Senf

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Geschmack: fruchtig pikant 

 

Zutaten: Wasser, Senfsaaten, Zucker, Rapsöl, Mango 7%, Salz, Branntweinessig

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100ml: Energie 1007 kJ/240 kcal; Fett 9,9g, davon gesättigte Fettsäuren 0,67g, Kohlenhydrate 33,3g, davon Zucker 21,7g; Eiweiss 3,1g; Salz 1,56g

Kochvorschläge:
- Vinaigrette für Salate
- zur Käseplatte
- Asiatische frische  WOK - Küche
- Indische Curry-Küche  , usw.....
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Preiselbeer-Senf

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Geschmack:

Leicht süsslicher Geschmack.

 

Zutaten: Wasser, Senfsaaten, Rapsöl, Preiselbeeren 7%, Rote Beete 1%, Salz, Zucker, Branntweinessig

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100ml: Energie 1360 kJ/322 kcal; Fett 18,8g, davon gesättigte Fettsäuren 1,27g, Kohlenhydrate 38,8g, davon Zucker 32,7g; Eiweiss 1,9g; Salz 0,87g

Kochvorschläge:
- Vinaigrette für Salate
- zur Käseplatte
- Rinderfilet mit Preiselbeer-Senf - Kruste
- zum gebackenem Camembert , usw.....
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Riesling-Senf

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Geschmack: ein Genuss für Feinschmecker.

 

Zutaten: Wasser, Senfsaaten, Zucker, Rapsöl, Riesling (Weisswein 2%), Salz, Branntweinessig

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100ml: Energie 1071 kJ/258 kcal; Fett 18,6g, davon gesättigte Fettsäuren 1,25g, Kohlenhydrate 13,3g, davon Zucker 7,44g; Eiweiss 6,1g; Salz 1,63g  

Kochvorschläge:
- Fischfilet in Riesling-Senf - Soße
- Garnelenpfanne mit Riesling-soße
- Gurkensalat mit Riesling-Joghurt-Dressing , usw.....
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Sambal-Olek-Senf

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Geschmack:

Feurig scharfer Geschmack.

 

Zutaten: Wasser, Senfsaaten, Chili 7%, Peperoni 1%, Branntweinessig, Rapsöl, Zucker, Salz

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100ml: Energie 837 kJ/203 kcal; Fett 18g, davon gesättigte Fettsäuren 1,23g, Kohlenhydrate 4,1g, davon Zucker 2,79g; Eiweiss 4,1g; Salz 2,1g

Kochvorschläge:
- verfeinern von Gulaschsuppe
- Grillsteaks und Würstchen
- Schweinebraten in Sambal-Olek-Senf-Kruste , usw.....
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Schokoladen-Senf

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Geschmack: Für Naschkatzen ein Genuss 

 

Zutaten: Wasser, Senfsaaten, Zucker, Rapsöl, Schokolade 7%, Salz, Branntweinessig

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100ml: Energie 1007 kJ/240 kcal; Fett 9,9g, davon gesättigte Fettsäuren 0,67g, Kohlenhydrate 33,3g, davon Zucker 21,7g; Eiweiss 3,1g; Salz 1,56g

Kochvorschläge:
- zur Rinderroulade
- in Soßen zu Wild- und Rinderbraten
- zur Käseplatte
- gemischt mit Creme fraiche als Brotaufstrich , usw.....
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Tomaten-Senf

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Ein "Muß" für jeden Tomatenliebhaber, fruchtiger Geschmack nach Tomaten. Schmeckt gut für Fleischfondue oder zum Grillen geeignet.

 

Zutaten: Wasser, Senfsaaten, Zucker, Rapsöl, Tomaten 7%, Salz, Branntweinessig

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100ml: Energie 835 kJ/202 kcal; Fett 18g, davon gesättigte Fettsäuren 1,23g, Kohlenhydrate 4,0g, davon Zucker 2,4g; Eiweiss 4,1g; Salz 2,11g

Kochvorschläge:
- verfeinern von Pastasoßen
- Steakbrötchen mit Tomaten-Senf
- Tomaten-Senf - Sahne- Tagliatelle mit Basilikum , usw.....
 
 
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